【kikotei】8/6 出張kikotei @滋賀・大津市 石山

滋賀県大津市にチェリス石山という築20年、総戸数58戸のマンション。不動産会社:サウンドプランが所有している賃貸マンション。決して便利とは言えない立地にエレベーターなしの5階建て。いまは半分しか埋まっていない状況。それならチャレンジしようと!
「賃貸なんだけど入居者が好きなようにDIYリノベーションができ、しかもDIYリノベ費用は家賃1年分まで実質大家負担。フルスケルトンまで可能で、しかもマンション内に工房を併設」という取り組みの第一弾として、DIYサマーキャンプ2016が8/6〜7日に開催されました。
私は初日のおさんどんに、出張kikoteiとして料理をつくらせていただきました!
道具も万全でないキッチンでしたが、みなさまの「おいしい!」との言葉と、

お皿の中身があっという間になくなる爽快感を満喫させていただきました。

(メニュー)

・とうもろこしご飯
・アボカドとジャガイモのサラダ
・豆とキノコの黒酢サラダ
・ドライいちじく・りんご入りキャロットラペ
・タブレ(パセリサラダ)
・鶏ムネ肉ときゅうりのアジアンドレッシング和え
・牛すじ、牛蒡のカレー煮
・手羽元のコーラ煮
・水茄子・ゴーヤ・アボガトのフリッター

13770334_1096704617071264_789592667837921496_n 13912893_1096704633737929_874851181766464094_n 1 13886364_1096704650404594_2639775812081510048_n

 

Lives Factory OTSU
Pocket
LinkedIn にシェア
LINEで送る

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です