月別アーカイブ: 2020年4月

「京都の極上弁当。ちょい読み(3)」

「京都の極上弁当。ちょい読み(3)」

4月も最終週となってしまいました。

京都の極上弁当でご紹介しています、

ハイアットリージェンシー京都のレストラン「東山(Touzan)」の花見弁当。

こちらは3月、4月の限定、なので取材時には現物を見ることができなかったため、

今年の花見はこのお弁当を予約するぞ!と心に決めていました。

しかし、新型コロナの影響でステイホーム。今年はあきらめました。

来年こそ!

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/hyatt-regency-kyoto/kyoto

 

IMG_2839

 

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【京都の極上弁当。ちょい読み(2)】

【京都の極上弁当。ちょい読み(2)】
京都のハレの日のお弁当を80種類ほど、ご紹介しています。

京都のお弁当にはだし巻が必須条件のように入っています。もちろんどのお店のだし巻きも、

そのお店ごとの自慢のだしがたっぷり入っておいしいのです。

ただし、こんな大きなだし巻きが入っているのは「大徳寺さいき家」さんだけ。
原稿を書く前に思わず、メジャーで測ってみると、なんと高さ3cm×幅6.5cm!

だったんですよねー

先日上京した際、さいき家さんが新宿伊勢丹にイベント出店されているのを知り、
友人宅のお土産に、だし巻きと鯖鮨を買って持参したところ、

だし巻きのだしをたっぷり含んだふっくら感、

鯖鮨の脂がのっているのに嫌味がなくさっぱりした後口がおいしく

二人で一気に食べてしまいました。

京都駅でも購入できますが、本店では様々な種類のお弁当やお惣菜が購入できますよ。

京都市内なら配達も!詳細はこちらで

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【京都の極上弁当。ちょい読み(1)】

【京都の極上弁当。ちょい読み(1)】
3/26に発売されました「京都の極上弁当。」

でご紹介させていただきました

「京料理 井政」様が茶福箱を発送されています。

茶道具を収める箱に見立てたお弁当箱に、旬の食材が彩美しくおいしく詰められています。

他にもご注文できるおいしいものがたくさんありますよ。

気分転換にご家庭で召し上がってみませんか?

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〜乳がん治療の最前線から〜 メディキュアレポート

 

 

患者様の一人ひとりの肌と声から製品開発を進めるグンゼ様の「衣療肌着」メディキュア
サイト内のメディキュアレポートで湘南記念病院 乳がんセンター センター長の土井卓子先生のインタビュー記事を担当いたしました。
女性の視点で乳がん治療に患者様とともに向き合ってこられた土井先生のとても男前なお話です!

メディキュアレポートvol.1
https://www.medicure-gunze.com/motto/motto13.html

メディキュアレポートvol.2
https://www.medicure-gunze.com/motto/motto14.html1

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「京都の極上弁当。」新型コロナの影響

淡交社ムックから3月26日に「京都の極上弁当。」が発売になりました。
昨年の10月末から取材がはじまり、80個近くのお弁当をご紹介しています。
主宰するおべんとうのコミュニティ「Oh!BentoLabo」では、家族や自分のための日常のおべんとう(ケ)をメンバーの皆さんが投稿をしてくださるのですが、今回の本は京都へ行って特別のおべんとう(ハレ)を楽しもう!という企画。
表紙を見てもわかりますが、花見の季節にぜひ手にとってほしいとの思いで、編集者とともにつくった一冊でした、、、が、この新型コロナウィルスのため、、、お花見は自粛となり、
せっかくご紹介した仕出し屋さんや料理屋さんのお弁当を手に取ってもらう機会が、なくなってしまいました。

表紙
しかし、お弁当は逃げません!
この騒動が終わってから、京都へ行かれる際にはぜひ、この本を活用いただいて、おいしいお弁当を食べていただきたいと思います。

Amazonでご注文いただけます!https://www.amazon.co.jp/京都の極上弁当%E3%80%82-KYOTO-BENTO-GUIDE-淡交ムック/dp/4473021467/ref=cm_cr_arp_d_product_top?ie=UTF8

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