カテゴリー別アーカイブ: Oh! Bento Labo

【さんま蒲焼・カンヅメBENTO】フードサルベージ×おべんとうコンシェルジュ

Oh!BentoLaboのサイトが契約セーバーのメモリ不足でブログの更新ができない状況にあります。
そこで、私のOh!BentoLaboのブログを一時的にこちらでアップさせていただくことにしました。

フードロスをテーマにサルベージ・パーティを開催されている
一般社団法人フードサルベージさんとOh!BentoLaboの2018年新たな試み、
フードロスをおべんとうから考える・・

http://salvageparty.com

【カンヅメBENTO】フードサルベージ×おべんとうコンシェルジュ

  第3弾は「さんまの蒲焼」カンヅメです

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前回はさんまの塩焼きでしたは、今回は各メーカーさんもよく出してらっしゃる
“かば焼き”で炊き込みご飯!

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米2合と水を入れた炊飯器にさんまの蒲焼缶を1缶とエリンギ(しめじやしいたけでもOK)を
加え、塩小さじ2/3,酒 大さじ1、薄口醤油 大さじ1を入れてスイッチON!

うなぎの蒲焼とは違う、さんまならではの香ばしさがおいしい炊き込みご飯となりました!

【さんまの蒲焼・カンヅメBENTO】の全貌はこちら!

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お弁当の中身は・・・

さんまの蒲焼炊き込みご飯
枝豆入ぎせい豆腐
パプリカと甘唐辛子のいり酒炒め
なすの甘酢炒め
かぼちゃのレモン煮

 

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一般社団法人フードサルベージさんとの取り組み

 

一昨年にご縁をいただいた一般社団法人フードサルベージさんとおべんとうを通して
フードロスを考える取り組みをはじめした。

まずは、私のブログから

フードサルベージさん主催のサルベージ・パーティでみなさんが持ち寄られる
使いこなせずに家に残っているもの食材に必ず入っている「カンヅメ」を使ったおかずをお弁当に
詰めるというテーマの「カンヅメ弁当」をおべんとうコンシェルジュ松本希子がつくり
ブログで紹介するというものです。

第一回目は<いかの味付け>を使ったおべんとう

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【いかの味付け・カンヅメBENTO】フードサルベージ×おべんとうコンシェルジュ

 

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【Oh!BentoLabo】7/23くずはモールでのお弁当ワークショップ楽しんでいただきました

 

7月23日(土)に開催したくずはモールでの「夏休みOh!Bentoづくり」
ワークショップの様子です!

7.23WS用 のコピー

<終了しました>7/23夏休みOh!Bentoづくりワークショップ

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【Oh!BentoLabo】3月、4月のおべんとうワークショップ

おかげさまで、最近ではおべんとうづくりのワークショップの

ご依頼を受けることが多くなりました。

来月、5月のGWにもくずはモールで行います!

 

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<終了しました>3/26.27親子deてまり寿司BENTOワークショップ

 

 

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<終了しました>4/1「親子でピクニックOh!Bentoワークショップ」@くずはモール

 

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三重県の尾鷲わっぱ@Oh!BentoLaboコラム

Oh!BentoLaboのサイトで担当しているブログ「ゆさんすたいる」では、

おべんとうコンシェルジュの私が、おべんとうにまつわる様々なお話を

書かせていただいています。

なかでも「そのオハナシいただきます♪」では会いたい人に話しを聞きに行くと

いうテーマのもと取材ベースで書き起こすスタイルで行っています。

今回は三重県尾鷲市で伝承されている「尾鷲わっぱ」をご紹介しています

 

そのオハナシ いただきます♪VoL.5  三重県 「尾鷲わっぱ」

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【Oh!BentoLabo】YouTubeチャンネルが続々アップ♪

   チャンネルタイトルイラスト

 

Oh!Bentoチャンネル Vol.2 坂本静さん
http://oh-bento-labo.com/movie/2016/02/03/22

 

Oh!BentoLaboチャンネル vol.3 もりやあずささん
http://oh-bento-labo.com/movie/2016/02/04/24

 

Oh!BentoLaboチャンネルVol.4川崎利栄さん
http://oh-bento-labo.com/movie/2016/02/27/27

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新生活に向けて!お弁当箱の選び方

私のOh!BentoLaboブログ「ゆさんすたいる」を更新しました♪

今回はお弁当箱の選び方です!

年齢や活動量によってお弁当箱の容量を決めるというお話です

お弁当初心者の方にはとくに参考になると思いますよ〜

 

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さあ!新生活がはじまる春 お弁当箱の選び方

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